Bạn có tin rằng, mỗi chuyến đi không chỉ là một hành trình của đôi chân mà còn là một cuộc phiêu lưu của vị giác? Ninh Chữ, vùng đất nắng gió ấy, không chỉ hớp hồn bạn bằng những bãi biển xanh ngọc bích và những đồi cát mênh mông, mà còn “đánh gục” những tâm hồn ẩm thực bằng một bản giao hưởng hương vị độc đáo. Hãy quên đi những bữa ăn vội vã, những nhà hàng quen thuộc! Tại Ninh Chữ, mỗi quán ăn, mỗi gánh hàng rong, mỗi khu chợ đêm đều là một “chiến địa” ẩm thực, nơi những nguyên liệu tươi ngon nhất của biển cả và đất liền hòa quyện, tạo nên những món ăn hấp dẫn đến khó cưỡng.
Gợi ý những điểm dừng ẩm thực hấp dẫn nhất tại Ninh Chữ không chỉ là một danh sách các địa chỉ, mà là một “tấm vé vàng” dẫn bạn vào một cuộc “truy lùng” hương vị, nơi mỗi bữa ăn là một trải nghiệm, mỗi món ăn là một câu chuyện, và mỗi ngụm cuối cùng là một lời hứa hẹn sẽ quay trở lại. Bạn hãy sẵn sàng để phá đảo bản đồ ẩm thực Ninh Chữ và “bùng nổ” vị giác này cùng mình nhé!
Bánh xèo Quê Hương
Giữa lòng Phan Rang – Tháp Chàm, nếu bạn vô tình bắt gặp mùi thơm nức mũi của những chiếc bánh xèo vừa lật trên chảo nóng, thì chắc hẳn bạn đang đứng gần quán Bánh xèo Quê Hương tại 133 Trần Quang Diệu, Phường Thanh Sơn, thành phố Phan Rang – Tháp Chàm, Ninh Thuận. Quán mở cửa từ 16:00 đến 22:00 mỗi ngày, là điểm hẹn lý tưởng cho những buổi chiều tà rôm rả cùng bạn bè hay đơn giản là một bữa ăn nhẹ đầy thú vị. Bánh xèo ở đây nhỏ xinh, giòn tan đúng điệu miền Trung, phần vỏ được tráng mỏng, vàng rụm, ăn kèm với nhân tôm, thịt, giá đỗ và hành lá được chế biến nóng hổi ngay tại chỗ. Điều làm nên sự khác biệt chính là nước mắm pha chua ngọt đậm đà, ăn kèm với rau sống tươi xanh mát rượi. Không gian quán tuy đơn giản nhưng luôn sạch sẽ, thân thiện và gần gũi như chính phong cách ẩm thực nơi đây. Với mức giá chỉ dao động từ 15.000 – 42.000 VNĐ, bạn đã có thể thưởng thức trọn vẹn một phần bánh xèo hấp dẫn mà không lo “cháy túi”. Nếu có dịp ghé Ninh Thuận, đừng bỏ lỡ món ăn tưởng chừng bình dị nhưng lại có sức mê hoặc đến lạ tại quán bánh xèo trứ danh này nhé!
Bánh canh Nhường
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn dân dã nhưng đủ làm say lòng giữa lòng Phan Rang, thì Bánh canh Nhường tại 284 Ngô Gia Tự, Phường Tấn Tài, thành phố Phan Rang – Tháp Chàm chính là điểm dừng chân lý tưởng. Quán nằm ngay mặt tiền đường, không gian thoáng đãng, sạch sẽ và luôn tấp nập khách địa phương. Điểm đặc biệt của bánh canh Nhường là phần nước dùng trong veo, ngọt thanh tự nhiên từ xương hầm, không hề gắt vị mà ngược lại, rất dễ chịu và đậm đà. Sợi bánh canh dẻo dai, kết hợp với chả cá chiên giòn, tôm tươi hoặc giò heo mềm rục, tạo nên một tô bánh canh hài hòa từ hương đến vị. Giá cả lại cực kỳ “mềm”, chỉ từ 25.000 – 55.000 VNĐ, phù hợp với mọi đối tượng, từ khách du lịch đến người dân địa phương. Quán phục vụ xuyên suốt từ 08:00 đến 22:00, vì vậy bạn có thể ghé bất cứ lúc nào trong ngày để nạp năng lượng. Đây không chỉ là nơi để thưởng thức món ăn, mà còn là nơi để cảm nhận sự chân tình, giản dị của người miền Trung qua từng tô bánh canh đậm nghĩa tình.
Bánh hỏi Chúc
Ẩn mình trong một con phố yên bình tại địa chỉ 2 – 16 Nguyễn Khuyến, Phường Phước Mỹ, thành phố Phan Rang – Tháp Chàm, quán Bánh hỏi Chúc là một địa điểm dân dã nhưng lại mang hương vị khiến bao du khách phải lưu luyến. Không gian quán mộc mạc, sạch sẽ và gần gũi, thường đông khách vào mỗi buổi sáng. Bánh hỏi ở đây được làm từ những sợi bún mỏng mịn, trắng tinh, được hấp mềm và dàn đều trên lá chuối xanh, ăn kèm thịt nướng thơm phức, rau sống tươi rói và nước mắm pha ngọt nhẹ – tất cả tạo nên một bản hòa tấu hương vị nhẹ nhàng nhưng đầy ấn tượng. Thịt nướng được ướp đậm đà, nướng vừa chín tới, thơm phức, tạo nên sự kết hợp hài hòa đầy kích thích vị giác. Quán mở cửa từ 6h00 đến 10h30 mỗi ngày, giá cho mỗi phần bánh hỏi tại quán dao động từ 25.000 – 35.000 VNĐ, rất thích hợp để bạn tranh thủ ghé qua thưởng thức một bữa sáng trọn vị. Đây không chỉ là món ăn, mà còn là một lát cắt văn hóa ẩm thực Ninh Thuận tinh tế, mộc mạc, đủ để làm bạn nhớ mãi một bữa sáng dung dị nhưng đầy yêu thương nơi miền đất nắng gió này.
Chợ đêm Phan Rang
Nằm ngay trung tâm thành phố Phan Rang – Tháp Chàm, phía sau Quảng trường 16/4 và kéo dài đến cuối đường Trần Quang Diệu, chợ đêm Phan Rang là một không gian ẩm thực và mua sắm sôi động bậc nhất về đêm tại Ninh Thuận. Không chỉ là nơi tụ họp của người dân địa phương, chợ đêm còn là điểm dừng chân yêu thích của khách du lịch. Khu chợ được quy hoạch rộng rãi, thoáng mát, chia thành từng khu vực rõ ràng như: khu ăn uống, khu hàng lưu niệm, khu bán đồ khô và đặc sản. Từ đầu chợ, bạn sẽ bị quyến rũ bởi hương thơm của các món ăn đường phố hấp dẫn: bánh tráng nướng, nem nướng, bánh căn, các loại chè, sinh tố, cá viên chiên hay hải sản nướng tươi rói được chế biến ngay tại quầy. Mức giá tại đây rất phải chăng, chỉ dao động từ 10.000 – 50.000 VNĐ cho mỗi món, phù hợp với mọi túi tiền mà vẫn đảm bảo hương vị tròn đầy, hấp dẫn. Ngoài ẩm thực, bạn còn có thể tìm thấy những món quà thủ công độc đáo, đặc sản địa phương đóng gói sẵn như mực rim me, tỏi Ninh Thuận, muối ớt đỏ… rất thích hợp để mang về làm quà. Chợ đêm Phan Rang mở cửa từ khoảng 17h00 đến 22h30, là nơi lý tưởng để kết thúc một ngày khám phá. Đây không chỉ là khu chợ, mà là một phần không thể thiếu trong nhịp sống về đêm của Ninh Thuận.
Nhà hàng Sao Biển
Tọa lạc tại số 16 tháng 4, phường Mỹ Bình, thành phố Phan Rang – Tháp Chàm, nhà hàng Sao Biển là một trong những điểm dừng chân ẩm thực nổi bật mà du khách nhất định không nên bỏ lỡ khi đến với Ninh Chữ. Không gian nhà hàng rộng rãi, thoáng đãng. Thực đơn của nhà hàng là cả một thế giới hải sản phong phú, được tuyển chọn tươi sống ngay trong ngày từ những tàu cá địa phương. Các món ăn được chế biến theo nhiều phong cách hấp dẫn như tôm hùm nướng phô mai béo ngậy, mực lá nướng mọi đậm đà vị biển, hay ghẹ hấp bia thơm lừng quyện cùng sả tươi. Đặc biệt, khi thưởng thức bữa tối tại đây vào lúc hoàng hôn, khung cảnh biển cả nhuộm vàng khiến không gian càng trở nên lãng mạn và thi vị. Giá cả tại nhà hàng dao động từ 50.000 VNĐ đến 500.000 VNĐ, phù hợp với nhiều đối tượng thực khách. Nhà hàng phục vụ từ 10:00 đến 23:59 mỗi ngày, sẵn sàng chiều lòng mọi khẩu vị và nhu cầu khám phá ẩm thực của du khách gần xa.
Khi chúng ta khép lại “cuốn sách” ẩm thực Ninh Chữ, hương vị của biển cả, của đất liền, của những bàn tay tài hoa vẫn còn vương vấn đâu đây, như một lời thì thầm ngọt ngào, một bản tình ca vị giác chưa muốn dứt. Gợi ý những điểm dừng ẩm thực hấp dẫn nhất tại Ninh Chữ không chỉ là một lời chia tay, mà là một lời hứa hẹn về những cuộc gặp gỡ ẩm thực đầy bất ngờ và thú vị trong tương lai. Nếu bạn đã sẵn sàng cho một cuộc phiêu lưu vị giác đỉnh cao, đừng ngần ngại nhấc máy gọi ngay hotline 0981.851.651, đội ngũ tư vấn luôn sẵn sàng đồng hành cùng bạn. Chúc bạn có những bữa ăn ngon, những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời và một chuyến đi Ninh Chữ thật đáng nhớ!